汉堡遭大肠杆菌欺侮，好意思国麦当劳被告状，亏欠者称失去信任

好意思国近日发生麦当劳汉堡大肠杆菌欺侮事件，49东谈主食用问题汉堡后身体不适，其中1东谈主死字，10东谈主入院诊疗。好意思国疾控中心称，感染者可能不啻这49东谈主。

在事件被曝光后，有亏欠者示意，很难再信任麦当劳的食物安全。23日，麦当劳股价继续下落，跌幅达5.1%。

问题一：什么是大肠杆菌？它们皆无益吗？

大肠杆菌是存在于东谈主类和动物肠谈以及环境中的细菌，也不错在食物中找到。大大批大肠杆菌属于普通寄居菌，唯有很小一部分在一定条款下可引起疾病。

问题二：这次好意思国麦当劳的大肠杆菌感染情况如何？

这次欺侮好意思国麦当劳部分汉堡的是O157:H7型大肠杆菌，是大肠杆菌中一种致病性较强的类型。东谈主感染后轻则发热、腹痛、反胃，重则出现出血性泻肚、水肿等症状，以致因肾功能清寒和多脏器受损而死字，尤其对5岁以下儿童伤害较大。

确认好意思国疾控中心的说法，这次大肠杆菌感染情况可能处于早期阶段。

好意思国食物安全讼师 比尔· 马勒：我合计现在仍处于感染暴发的早期。好意思国疾控中心称，其传播速率快、情况危机。不舒坦的是，我合计更多东谈主会被发现感染。

问题三：这次大肠杆菌是如何欺侮汉堡的？

麦当劳公司将“锅”甩给了洋葱，称这些洋葱是由并吞家供应商提供。不外，有群众合计，感染源可能不仅仅洋葱。

好意思国宾夕法尼亚州大肠杆菌参及第心主任 爱德华·杜德利：大肠杆菌每每有两种欺侮食物的道路。一种是碎牛肉，它能当作感染道路。若是碎牛肉莫得充分熟透，大肠杆菌就莫得被整个杀灭。另一种是更常见的，好几次大肠杆菌感染暴发是因为低级农居品。一些动物排泄物欺侮了农田导致感染。

问题四：此前有莫得致病性大肠杆菌感染暴发的情况？

寰宇上，致病性大肠杆菌感染暴发的情况时有发生。1993年，好意思国“盒子里的杰克”餐厅的汉堡出现O157:H7型大肠杆菌感染，导致多个州数百东谈主生病，受害者大多是十岁以下的儿童，其中四名儿童死字，还有不少东谈主患上了严重的并发症，如肾清寒。

2011年4月，德国发生出血性大肠杆菌疫情，共导致4000多东谈主感染，并触及好意思国及欧洲其他国度，感染共变成52东谈主死字，其中德国50东谈主。其时的致病菌株为O104:H4型大肠杆菌。