濉溪县百善镇百善村入选安徽省“特质好意思食村”_大皖新闻 | 安徽网

日前，安徽省文化和旅游厅公布省第三批“特质好意思食村”， 濉溪县百善镇百善村榜上有名。

百善村地处宇宙文化遗产，历史悠久，特产丰富，交通方便。国说念S343、省说念S238等多条国省说念路纵横连气儿，素有淮北交通要害之称。是百善镇政事、经济、文化中心，绵延沉运河故说念上著名远近的村镇。

百善镇境内旅游资源丰富，宇宙文化遗产——隋唐大运河柳孜处事，隋堤景区、柳孜文化园、说念口荷塘月色趣园、大运河百善老街等景区好意思不堪收，省表里慕名前来百善镇旅游，到百善村品味好意思食的旅客延绵连接，令东说念主耽溺。

如今在百善村有垄断土产货特质食材、特有烹调武艺造成的地域特质主打菜肴，在浮滥者中享有较高好意思誉度的好意思食有市级非物资文化遗产——百善硬面大卷，县级非物资文化遗产——百善刘阿霖烧鸡、陈家羊肉汤、百善牛肉粉丝汤、百善老街许家油茶。此外还有烫面、水饺、牛肉煎包、鳝鱼汤、油茶、热粥等10多种特质好意思食深受当地匹夫和外地旅客趣味。

本年8月，百善镇文化站指点百善村积极参预安徽省文化和旅游厅“特质好意思食村” 讨教评比活动。最终以菜肴风采有显着特质好意思“食” ，墟落环境整洁卫生好意思“境” ，乡村旅游资源好意思“景” ， 旅客体验感佳好意思“感” ，入选安徽省“特质好意思食村”。

陈若奎